Hier findet ihr Links zu verschiedenen Restaurants, Cafe's, Bistro's, Eiscafe's etc.
Es wird empfohlen, rechtzeitig vorher anzurufen.

Im "Das Eiscafe / Bistro" in Mommenheim gibt es von September bis Ende April glutenfreie Pizza, Eis das ganze Jahr @ DasEiscafe

Im "Weingut Buhl" in Nierstein gibt es auf Anfrage glutenfreie Speisen, es ist auch Platz für bis zu 200 Personen für Familienfeiern @ Weingut Buhl, Nierstein

in 55234 Erbes-Büdesheim, Telefon:06734-1772, gibt es eine neue Möglichkeit, glutenfrei zu genießen, auch für Familien mit Kindern sehr gut geeignet @ MULTYFARM

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Sonstiges Wissenswertes:

Erste Schritte nach der Diagnose - Forum für Zöliakiebetroffene @

http://www.zoeliakie-treff.de

Enzym-Forschung / was ist Zöliakie ect. @

http://www.was-ist-zoeliakie.de/enzym-forschung-macht-hoffnung

Wissenschaft.de - Wie eine Glutenunverträglichkeit ausgetrickst werden kann @ Forscher finden Enzyme - Michael Bethune und seine Kollegen


hier ein Link zur Kontaminationsgefahr in der Küche für Eure Verwandten, Bekannten, Freunde - die Euch mal zum gf-Essen einladen möchten: Kontaminationsgefahren


Hannelore Kraft, Ministerpräsidentin nimmt Stellung zu Ihrer eigenen Diagnose SPRUE @ Ernährungsumstellung geht ins Geld

Im Landtag von Südtirol wurde folgender Arikel geschrieben: Maßnahmen für Zöliakiepatienten - hier in kleiner Ausschnitt : "

Bozen - Der PdL-Berlusconi legte heute im Landtag einen Gesetzentwurf vor, der Maßnahmen für Patienten mit Zöliakie und Dermatitis herpetiformis vorsieht: Diagnose und Prävention, geförderte Ausgabe von glutenfreien Produkten auch außerhalb der Apotheken, Ausbildung und Sensibilisierung, Beiträge zum Umbau der Restaurantküchen sowie ein Verzeichnis der Gaststätten mit glutenfreier Küche. Für Zöliakiekranke sei die Ernährung umständlich und teuer, erklärte Maurizio Vezzali, sie seien ständig dem Risiko ausgesetzt, unbeabsichtigt glutenhaltige Nahrung einzunehmen, da die Kontaminierungsgefahr hoch sei. Er habe für diesen Gesetzentwurf Ausgaben von 100.000 Euro vorgesehen, also eine erschwingliche Summe." - den gesamten Artikel gibt es @

http://www.suedtirolnews.it/d/artikel/2013/07/10/landtag-massnahmen-fuer-zoeliakiepatienten.html

hier ein super Link mit vielen Themen rund um Zöliakie / Sprue, u.a. Hotels, Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten, welche Airlines + Länder bieten GF-Essen an etc. @ glutenfrei-unterwegs.de


neues Portal für Rezepte bei verschiedenen Unverträglichkeiten " mit ohne kochen " @ mit OHNE kochen

zwar in englischer Sprache, dennoch sehr wichtige Info @  Intestinal Damage Persists in 1 of 3 Adults after 5 Years of gf-Diet

Miss New Jersey 2013 USA) hat auch Zöliakie und einen eigenen Blog @

http://www.glutenfreejenna.com

Allergie-Wörterbuch, mehrsprachig - hier klicken

glutenfreie Grundnahrung auf Rezept??? leider nicht bei uns, jedoch bereits in England @ https://www.coeliac.org.uk/gluten-free-diet-and-lifestyle/food-on-prescription

Presseartikel:

http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/glutenunvertraeglichkeit-nur-wenige-sind-wirklich-betroffen-a-908038.html

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nützliche PC-Programme - jeden Tag ein kostenloses zur Auswahl @